Notre Menu

Nous parions sur le produit frais et de marché.

Pour Commencer

Tartare de bœuf
20 €
Croquettes de crabe
6 morceaux
15 €
Croquettes de queue de bœuf OU croquettes de jambon
6 morceaux
15 €
Tartare de thon rouge
18 €
Cecina de bœuf sélectionné
26 €
Salade de tomates de saison avec filets de ventre de thon
16 €
Anchois de Cantabrie
20 €
Poulpe grillé avec sauce romesco et aïoli
24 €
Empanada au thon et aux sardines
15 €
Fines palourdes sautées à la sauce Albariño
32 €
Homard de Cantabrie salpicon
34 €

Notre Menu

Pour Commencer

Tartare de bœuf

Croquettes de crabe

Croquettes de queue de bœuf OU croquettes de jambon

Tartare de thon rouge

Cecina de bœuf sélectionné

Salade de tomates de saison avec filets de ventre de thon

Anchois de Cantabrie

Poulpe grillé avec sauce romesco et aïoli

Empanada au thon et aux sardines

Fines palourdes sautées à la sauce Albariño

Homard de Cantabrie salpicon

Nos fruits de mer

Moules à la vapeur ou aux fruits de mer

Huîtres daniel sourlut spéciales

Palourdes grillées des cies

Palourdes grillées OU palourdes vivantes

Homard cantabrique sauté avec des pommes de terre et des œufs

Vous vous rendez compte

Crevettes rouges Palamós 4 pièces

Coques grillées des Rias de Ribas

Nos plats

Petits calmars à l'andalouse et œuf cassé

Encornets sautés aux oignons confits et aux haricots Sta. pau

Calamars des rias sautés à la saucisse butifarra del Perol

Pois chiches sautés aux crevettes rouges

Les riz

Riz aux crevettes rouges et aux seiches

Riz au homard de Cantabrie

De la mer

Lotte à la romaine

Ragoût de lotte et de palourdes

Bar au four avec pommes de terre ou au sel

Turbot avec pommes de terre à la sauce Albariño

Merlu à l'hameçon à la sauce Albariño avec pommes de terre

Grillé à notre façon

Baudroie (lotte)

Bar

Turbot

Saint-Pierre

Rascasse

La vache et l'agneau grillés sur des braises de chêne vert

Côtes d'agneau de lait grillées au bois

Filet de bœuf au foie gras et Pedro Ximenez

Côtelette de bœuf de Galice

Épaule d'agneau

Sélection de steaks d'aloyau de bœuf

Nos sucreries

XUXO au chocolat

Crème XUXO

Truffes au chocolat

Canutillos à la crème (choux à la crème)

Pain perdu avec glace à la vanille

Baba au rhum avec glace au café

Gâteau au fromage avec glace au fromage

Tatin de pommes avec glace à la vanille

Nos fromages

Fromage de brebis affiné

Assortiment de fromages

Nos sorbets

Mandarine

Citron avec Cava

Nos glaces

Chocolat à l'ancienne

Vanille de Madagascar

Vins doux

Muscat Cirsus

Sol i Serena