Nosso cardápio
Apostamos nos produtos frescos do mercado.
Para começar
- Tártaro de vaca de bife€ 20
- Sentolla Croquetes6 peças€ 15
- Croquetes de gado ou presunto6 peças€ 15
- Atun Tartare vermelho€ 18
- Seleção Vaca Cecina€ 26
- Salada de tomate sazonal com bela janela€ 18
- Anchovas Cantabrianas€ 20
- Octopus para Feira ou grelhado com Romesco e Alioli€ 25
- Empanada de atum e sardinhas€ 12
- Amêijoas finas salteadas em molho albariño€ 35
- Salpicão de lagosta da Cantábria€ 40
O nosso marisco
- Mexilhões ou marinheiros cozidos no vapor€ 12
- Ostras Special Daniel Sourlut4 pedaços€ 24
- CIES grelhados navajas250gr€ 20
- Grades finas ou amêijoas vivas250gr€ 35
- Cantabrian bogavan600/700gr€ 70
- Percebes100gr€ 20
- Berbigão grelhado das Rias de Ribes300gr.€ 20
Os nossos pratos
- Chipilos para o ovo andaluz e quebrado€ 26
- Vendas com Confit Onion e Judeus Sta. Pau€ 22
- Salamares com saldado com butifarra del porol€ 22
- Grão-de-bico salteado com camarões vermelhos€ 26
Pratos de arroz
- Arroz vermelho e arroz sépiaPreço por pessoa (min 2 pessoas)€ 26
- Arroz de Bojogavos CantabrianosPreço por pessoa (min 2 pessoas)€ 35
Do mar
- Roman Roman€ 26
- Estupro e caldeira de molusco€ 26
- Lubina assada com batatas ou salPreço para um quilo€ 65
- Pescada de anzol com molho albariño e batatas€ 26
Grelhados à nossa maneira
- Estupro (sapito)€ 28
- BaixoPreço para um quilo€ 65
- RodovalhoPreço para um quilo€ 80
- Gallo San PedroPreço para um quilo€ 80
- CABRACHOPreço para um quilo€ 70
- Dentollprecio kilo€ 80
A vaca e o borrego grelhados em brasas de azinheira
Azinheira grelhada
- Vaca Solomillo Seleccion com Foie e Pedro Ximenez€ 30
- Chop de vaca galega(Maturação + 60 dias) - Preço para Kilo€ 90
- Pá de borregocozido em forno de lenha€ 30
- Seleção de bife do lombo de vaca€ 28
Os nossos doces
- Xuxo de chocolate€ 8
- Xuxo de creme€ 8
- Trufas de chocolate€ 8
- Creme Canutillos€ 8
- Torrija com sorvete de baunilha€ 8
- Baba para o rum com sorvete de café€ 8
- Bolo de queijo com sorvete de queijo€ 8
- Tatt de maçã com sorvete de baunilha€ 8
Os nossos queijos
- Cura de ovelhas€ 7
- Variedade de queijos€ 15
Os nossos sorvetes
- tangerina€ 6
- Limão para cava€ 6
- Nosso sorvete€ 6
- Chocolate velho€ 6
- Madagascar Vanilla€ 6
Vinhos doces
Para acompanhar as nossas sobremesas
- Moscatel Cirsus€ 7
- Sol I Serena€ 10
