Carta
Apostem en productes frescos del mercat.
Para empezar/Per començar
- Tartar de vedella20 €
- Croquetes de cabra de mar6 piezas15 €
- Croquetes de cua bou6 piezas15 €
- Tartar tonyina vermell18 €
- Cecina de vedella selecció26 €
- Amanida de tomàquet amb ventresca bonic18 €
- Anxoves del cantàbric20 €
- Pop a feira O a la Graella25 €
- Pastis de tonyina i sardinillas12 €
- Cloïsses fines saltejades al vi blanc35 €
- Salpicón de llamàntol cantàbric40 €
Nuestro marisco/El nostre marisc
- Musclos al vapor12 €
- Ostres Daniel sourlut4 piezas24 €
- Navalles a la planxa250gr20 €
- cloïsses a la planxa250gr35 €
- Llamàntol cantàbric saltat amb patates i ou600/700gr70 €
- Peus de cabra100gr20 €
- Escopinyes de rias a la brasa300GR20 €
Nuestros platos/Els nostres plats
- Calamarsets a l'andalusa i ou trencat26 €
- Calamarsets saltejats amb ceba i mongetes22 €
- Calamarsets saltejats amb botifarro22 €
- Cigrons saltats amb llamantol26 €
Los arroces/Els arrossos
- Arròs de gambes vermelles i sipiaPrecio por persona (min 2 personas)26 €
- Arròs amb Llamàntol cantàbricPrecio por persona (min 2 personas)35 €
Del mar/De la mar
- Rap a la romana26 €
- Caldereta de rap amb patates26 €
- Llobarro al forn O a la salprecio al kilo65 €
- Lluç al albariño amb patates26 €
A la brasa a la nostra manera
- Rap sencer petit28 €
- LlobarroPrecio al kilo65 €
- TurbotPrecio al kilo80 €
- Gall de Sant PerePrecio al kilo80 €
- Cap roigPrecio al kilo70 €
- Dentollprecio kilo80 €
La carn a la brasa
La Brasa D'Alzina
- Filet de vedella amb foie i reducció de pedro Ximénez30 €
- Costella de vedella selecció( maduracion + 60 dias ) - Precio al kilo90 €
- Espatlla de xai de llet al fornhecha al horno de leña30 €
- Filet de vedella seleccio28 €
Nuestros Dulces/Els nostres Dolços
- Xuxo de xocolata8 €
- Xuxo de crema8 €
- Tòfones de xocolata8 €
- Canutillos de Crema8 €
- Llesca amb ou amb gelat de vainilla8 €
- Borrachito al ron8 €
- Pastís de formatge de la mama isabel8 €
- Tatin poma amb gelat de vainilla8 €
Nuestros Quesos /Els nostres Formatges
- Formatge ovella curat7 €
- Assortit de formatges15 €
Nuestros Sorbetes / Els nostres Sorbets
- Mandarina6 €
- Llimona al cava6 €
- Nuestros Helados6 €
- Xocolata a la sal6 €
- Vainilla de Madagascar6 €
Vinos Dulces / Vins Dolços
Para acompañar nuestros postres / Per a acompanyar les nostres postres
- Moscatel lustau7 €
- Chateau dereslaz Tokaji10 €
