Carta
Apostem en productes frescos del mercat.
Para empezar/Per començar
- Tartar de vedella20,00 €
- Croquetes de cabra de mar6 piezas15,00 €
- Croquetes de cua bou6 piezas15,00 €
- Tartar tonyina vermell18,00 €
- Cecina de vedella selecció24,00 €
- Amanida de tomàquet amb ventresca bonic16,00 €
- Anxoves del cantàbric20,00 €
- Pop a feira O a la Graella24,00 €
- Pastis de tonyina i sardinillas15,00 €
- Cloïsses fines saltejades al vi blanc25,00 €
- Salpicón de llamàntol cantàbric32,00 €
- Carxofes cruixents amb romescu13,00 €
Nuestro marisco/El nostre marisc
- Musclos al vapor10,00 €
- Ostres Daniel sourlut4 piezas20,00 €
- Navalles a la planxa250gr20,00 €
- Cloïsses a la planxa250gr34,00 €
- Llamàntol cantàbric saltat amb patates i ou600/700gr70,00 €
- Peus de cabra100gr22,00 €
- Gambes vermelles a la planxa32,00 €
- Escopinyes de rias a la brasa300GR18,00 €
Nuestros platos/Els nostres plats
- Calamarsets a l'andalusa i ou trencat18,00 €
- Calamarsets saltejats amb ceba i mongetes18,00 €
- Calamarsets saltejats amb botifarro18,00 €
- Cigrons saltats amb llamantol32,00 €
Los arroces/Els arrossos
- Arròs de gambes vermelles i sipiaPrecio por persona (min 2 personas)24,00 €
- Arròs amb Llamàntol cantàbricPrecio por persona (min 2 personas)35,00 €
Del mar/De la mar
- Rap a la romana26,00 €
- Caldereta de rap amb patates26,00 €
- Llobarro al forn O a la salprecio al kilo60,00 €
- Turbot al albariño amb patates36,00 €
- Lluç al albariño amb patates26,00 €
A la brasa a la nostra manera
- Rap sencer petit28,00 €
- LlobarroPrecio al kilo65,00 €
- TurbotPrecio al kilo70,00 €
- Gall de Sant PerePrecio al kilo65,00 €
- Cap roigPrecio al kilo70,00 €
La carn a la brasa
La Brasa D'Alzina
- Costelles de xai a la brasa de llenya20,00 €
- Filet de vedella amb foie i reducció de pedro Ximénez30,00 €
- Costella de vedella selecció( maduracion + 60 dias ) - Precio al kilo75,00 €
- Espatlla de xai de llet al fornhecha al horno de leña28,00 €
- Filet de vedella seleccio28,00 €
Nuestros Dulces/Els nostres Dolços
- Xuxo de xocolata7,50 €
- Xuxo de crema7,50 €
- Tòfones de xocolata7,50 €
- Canutillos de Crema7,50 €
- Llesca amb ou amb gelat de vainilla7,50 €
- Borrachito al ron7,50 €
- Pastís de formatge de la mama isabel7,50 €
- Tatin poma amb gelat de vainilla7,50 €
Nuestros Quesos /Els nostres Formatges
- Formatge ovella curat7,00 €
- Assortit de formatges15,00 €
Nuestros Sorbetes / Els nostres Sorbets
- Mandarina6,00 €
- Llimona al cava6,00 €
- Nuestros Helados6,00 €
- Xocolata a la sal6,00 €
- Vainilla de Madagascar6,00 €
Vinos Dulces / Vins Dolços
Para acompañar nuestros postres / Per a acompanyar les nostres postres
- Moscatel lustau7,00 €
- Chateau dereslaz Tokaji10,00 €
